Пудинг с бананами и карамелью

Пудинг с бананами и карамелью
Идеальный десерт для праздничного стола

Расскажите друзьям!


Категория Порции Время приготовления
Пироги Выпечка 3 порции 30 мин.
Автор рецепта: admin

Ингредиенты

Ингредиент Кол-во
Масло сливочное 4 ст. л.
Сахар коричневый 1 стакан
Соль 0.75 ч. л.
Крахмал кукурузный 3 ст. л.
Молоко 2 стакан
Сливки 0.5 стакан
Яйцо 2 шт.
Ваниль 1 ч. л.
Виски 1 ст. л.
Масло сливочное 1 ст. л.
Сахар коричневый 0.25 стакан
Виски 2 ч. л.
Сливки 5 стакан
Сахарная пудра 3 ст. л.
Ваниль 1 ч. л.
Крекер 8 шт.
Банан 3 шт.

Шаги приготовления

Пудинг с бананами и карамелью
#1 В маленькой миске взбить вместе кукурузный крахмал, соль, 1/4 стакана молока. Убедитесь, что нет комков крахмала в смеси. Вбить в смесь яйца и хорошо перемешать.
Пудинг с бананами и карамелью
#2 Растопить масло в кастрюле средних размеров. Добавить коричневый сахар с растопленным сливочным маслом и взбить. Смесь будет зернистой. Это нормально. Вылить смесь в молоко, сливки и крахмал. Хорошо взбивать смесь пока она нагревается. Проварить смесь на медленном огне, постоянно взбивая, пока пудинг не станет густым. Перелить пудинг через сито с мелкими отверстиями в миску. Добавить ванильный экстракт и виски. Накрыть пудинг полиэтиленовой пленкой и дать ему остыть и загустеть в холодильнике не менее часа.
Пудинг с бананами и карамелью
#3 Пока пудинг остывает готовим бананы. Растопить сливочное масло в небольшой кастрюле. Добавить кусочки банана в один слой и засыпать коричневым сахаром. Варить бананы до коричневого цвета с двух сторон (по 2-3 минуты с каждой стороны). Удалить кастрюлю с огня и полить на бананы виски. Остудить бананы.
Пудинг с бананами и карамелью
#4 В креманку положить пудинг, сверху выложить сладкие бананы с виски и присыпать разломанными крекерами.
Пудинг с бананами и карамелью
#5 Сверху пудинга можно положить сливки взбитые с сахарной пудрой. Слои можно положить несколько раз. Подавать сразу же или если необходимо поместить в холодильник. Приятного аппетита!
Вкусная и быстрая пицца
Вкусная и быстрая пицца
 
Прекрасный ароматный пирог с чаем Эрл Грей.
Прекрасный ароматный пирог с чаем Эрл Грей.
 

Обсуждение

Войдите за один клик, и напишите комментарий!
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.