Лосось по-домашнему
Аппетитный соленый лосось
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Рыба и морепродукты → Горячее | 2 порции | |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Лосось | 500 г. |
| Соль | 4 ст. л. |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Лук репчатый | 6 шт. |
| Чеснок | 6 зуб. |
| Лавровый лист | 2 шт. |
| Тимьян | 6 шт. |
| Кориандр | 1 ст. л. |
| Перец черный | 1 ст. л. |
| Уксус | 2 ст. л. |
| Масло оливковое | 1 стакан |
| Шалфей | 4 шт. |
|
Расчет продуктов на
2 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Лосось нарезать на тонкие ломтики.
#2 Посыпать лосось солью и сахаром. Поставить рыбу в холодильник на 24 часа.
#3 Промыть рыбу проточной водой.
#4 Нарезать лук, чеснок и лайм. Приготовить специи.
#5 Сложить рыбу в емкость, сверху положить лук, чеснок и нарезанный дольками лайм.
#6 Сверху положить специи.
#7 Влить оливковое масло.
#8 Поставить рыбу в холодильник на 24 часа.
#9 Приятного аппетита!
Нежная рыбка по итальянскому рецепту
Легкая пикантная закуска
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.