Хрустящий сырный сэндвич с перцем чили

#1 Моем, сушим и чистим перец. Для этого его разрезаем пополам вдоль и убираем семечки. Затем помещаем очищенный перец на горячую сковородку и жарим около 8 минут до тех пор, пока он не станет мягким. Не переживайте, если на поверхности перца появятся темные пятна, их можно просто убрать ножом.

#2 Теперь натираем сыр, для этого можно выбрать совершенно любой сыр, мы решили использовать чеддер.

#3 Измельчаем чипсы из кукурузной лепешки.

#4 Теперь начинаем собирать сэндвич. Для этого намазываем один кусочек хлеба маслом.

#5 Посыпаем масло половиной имеющегося количества тертого сыра.

#6 Размещаем поверх сыра перец.

#7 Посыпаем раскрошенными чипсами.

#8 Покрываем сверху оставшимся тертым сыром.

#9 Смазываем сливочным сыром второй кусочек хлеба.

#10 Складываем два кусочка хлеба вместе вместе.

#11 На разогретой до средней степени сковороде растапливаем 1 столовую ложку масла. Затем помещаем на сковороду наш сэндвич и жарим, пока он не покроется золотистой корочкой и не расплавится сыр (примерно 2-3 минуты на каждую сторону). Аккуратно подвигаем сэндвичем из стороны в сторону, чтобы впиталось масло.

#12 Подаем сэндвич теплым с чипсами.