Стейк tacos

#1 Со стейка снять лишний жир.

#2 Обжарить стейк на сильно разогретой сковороде. Посолить, поперчить.

#3 Стейк обжаривается с 2 сторон.

#4 Как только обе стороны стейка обжарены, выключите высокую температуру до средней . Накройте сковороду крышкой и оставьте на 3-5 минут.

#5 Перед нарезкой мясо немного охладить.

#6 Нарезать стейк поперек волокон.

#7 Нарезать необходимо тонкими полосками.

#8

#9 Отдельно порезать крупными кубиками помидоры и авокадо.Кинзу порезать мелко. На кукурузную лепешку выкладывать кусочки стейка, немного смеси авокадо с помидором. Сверху присыпать тертым сыром и кинзой.

#10 Украсить блюдо кружком лайма.

#11 Приятного аппетита!