Стейк Кровавая Мэри с салатом из помидор
Стейк с кровью и аппетитный салат из помидор
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Стейки, отбивные → Горячее | 2 порции | 25 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Мясо | 1 кг. |
| Соль | по вкусу |
| Лук красный | 0.25 шт. |
| Маслины | 0.25 стакан |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Помидоры черри | 400 г. |
| Сельдерей корневой | 2 шт. |
| Соус | 2 ч. л. |
| Хрен | 0.5 ч. л. |
| Соус | 0.5 ч. л. |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Сельдерей корневой | 0.5 ч. л. |
|
Расчет продуктов на
2 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Лук тонко нарезать полукольцами и замариновать в рассоле из под оливок.
#2 Тонко нарезать стебли сельдерея.
#3 Смешать порезанные помидоры, сельдерей, листья сельдерея и добавить красный лук отжатый от рассола. Рассол не выбрасывать.
#4 В рассол добавить соус Вустершир, хрен, соус Табаско, оливковое масло. Все хорошо взбить.
#5 Полить салат этим соусом.
#6 Хорошо перемешать.
#7 Для стейка взять специальную вырезку для стейка. Разогреть гриль до высокой температуры. Жарить стейки 5-7 минут с каждой стороны. Посолить и поперчить.
#8 Стейк порезать ломтиками и подавать с салатом.
#9 Приятного аппетита!
Аппетитное мясо
Прожаренный стейк под грибным соусом
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.