Говядина со стручками зеленого горошка
Оригинальное жаркое из говядины и молодого горошка не оставит Вас равнодушными
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Основные блюда → Горячее | 2 порции | 1 ч. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Говядина | 500 г. |
| Горошек зеленый | 300 г. |
| Соевый соус | 0.5 стакан |
| Вино крепленое | 2 ст. л. |
| Крахмал кукурузный | 2 ст. л. |
| Сахар коричневый | 2 ст. л. |
| Имбирь | 1 ст. л. |
| Лук зеленый | 1 пучков |
| Масло оливковое | 3 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Рис | 250 г. |
|
Расчет продуктов на
2 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Порезать говядину длинными кусочками
#2 Измельчите небольшое количество имбиря
#3 Смешайте соевый соус с хересом
#4 Добавьте немного коричневого сахара
#5 Всыпьте измельченный имбирь
#6 Добавьте кукурузный крахмал
#7 Хорошо размешайте до полного растворения крахмала
#8 Нарезанное мясо положите в соус
#9 и хорошо перемешайте
#10 Обрежьте у молодых стручков гороха грубые края
#11 Порезать зеленый лук
#12 Сварить рис
#13 В хорошо разогретое масло выложить стручки гороха...
#14 и слегка их обжарить
#15 Мясо выложить щипцами на сковороду. Без соуса!
#16 Добавить половину зеленого лука
#17 Постоянно переворачивая, обжарить мясо со всех сторон
#18 Добавте горошек
#19 Хорошо все перемешайте
#20 И влейте оставшийся соус
#21 Подержите на огне несколько минут постоянно помешивая
#22 Говядина с горошком готова!
#23 В качестве гарнира подать рис.
Нежное свиное жаркое со сладко-кислым соусом
Это простое, вкусное блюдо готовится очень быстро!
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.