Жаренная вырезка в гранатовом соусе
Восхитительное блюдо из свинины
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Стейки, отбивные → Горячее | 2 порции | 1 ч. 10 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Чеснок | 2 зуб. |
| Перец красный жгучий | 150 г. |
| Томатная паста | 2 ст. л. |
| Патока | 2 ст. л. |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Горчица | 0.5 ч. л. |
| Сок гранатовый | 1 стакан |
| Сок лимонный | по вкусу |
| Свинина | 500 г. |
| Масло оливковое | 50 г. |
|
Расчет продуктов на
2 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Порубить чеснок
#2 Достать консервированный перец
#3 порезать
#4 В кастрюле нагреть масло
#5 Поджарить чеснок
#6 Добавить резанный перец и томатную пасту
#7 Всыпать коричневый сахар и горчицу
#8 Влить патоку и гранатовый сок
#9 Довести до кипения
#10 Варить соус пока загустеет
#11 Выжать сок половины лимона
#12 Перемешать и снять согня
#13 Свиную вырезку промыть
#14 обсушить
#15 Зажарить на оливковом масле с двух сторон
#16 Полить соусом и поставить в духовку на 10-15 минут
#17 Подавать с овощами, полить оставшейся глазурью
Нежная и пикантная индейка
Нежная свиная отбивная под белым соусом из вина и грибов.
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.