Пицца Тако

#1 Консервированные бобы в глубокой кастрлюльке ставим на умеренный огонь. Добавляем любымые специи (корица, горчица, черный перец, паприка). С помощью толкушки разминаем бобы до консинстенции пюре. Огонь уменьшаем и держим до тех пор, пока лишняя жидкость не испарится.

#2 Кукурузные лепешки нарезаем очень тонкой соломкой и обжариваем в большой количестве оливкового масла.

#3 Салат мелко рубим ножом. Томаты режем крупными кубиками.

#4 Сметану перемешиваем с 1 ст. ложкой любого томатного соуса.

#5 Тесто для пиццы руками равномерно распределяем по противню, смазанному оливковым маслом. Поверхность теста также хорошо смазываем маслом. Выкладываем пюре из бобов. Распределяем сверху жареную соломку из кукурузных лепешек.

#6 Теперь сверху выкладываем салат и томаты, посыпаем тертым сыром.

#7 С помощью кондитерского шприца с тонкой насадкой красиво поливаем белым соусом. Выпекаем при температуре 200 градусов 20 минут.