Сладкие французские тосты
Сладкие и хрустящие тосты по-французски с ягодной начинкой.
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Сладости, конфеты → Десерты | 2 порции | 50 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Масло сливочное | 250 г. |
| Черника | 0.5 стакан |
| Малина | 0.5 стакан |
| Багет | 1 шт. |
| Желток яичный | 4 шт. |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Ваниль | 1 ч. л. |
| Цедра лимона | 30 г. |
| Сахарная пудра | по вкусу |
|
Расчет продуктов на
2 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Сливочное масло разделяем на две равные части. Одну часть взбиваем в миксере на средней скорости. Добавляем малину, сахар и снова взбиваем до однородной консинстенции. Другую часть масла так же взбиваем с черникой.
#2 Теперь каждую ягодно-сливочную смесь выкладываем в форме колбаски на пищевую пленку. Заворачиваем. Помещаем в фольгу как показано на рисунке и охлаждаем.
#3 Яичные желтки взбиваем с молоком.
#4 Багет разрезаем на тосты, которые обмакиваем в яйце и обжариваем до золотистой корочки. Выкладываем на тарелку.
#5 Ягодно-сливочные колбаски, которые в это время уже успели остыть, нарезаем кружочками толщиной 1,5 см.
#6 На тарелочку кладем один тост. Поливаем его карамельным сиропом. Накрываем вторым тостом. Сверху кладем по одному виду ягодно-сливочной колбаски. Сверху снова поливаем сиропом и подаем к столу.
Нежный и тающий во рту клубничный десерт.
Тающий во рту сливочный десерт с фруктовым ароматом.
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.