Чизкейк зебра
Оригинальный пирог со сливочным вкусом.
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Пироги → Выпечка | 3 порции | 2 ч. 40 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Сыр сливочный | 250 г. |
| Масло сливочное | 50 г. |
| Молоко | 100 мл. |
| Яйцо | 6 шт. |
| Мука | 40 г. |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Белок яичный | 6 шт. |
| Сахар | 150 г. |
| Какао-порошок | 4 ст. л. |
|
Расчет продуктов на
3 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Сливочный сыр взбиваем с 50 гр. масла и 100 мл молока. Охлаждаем в течение 50 минут. Теперь добавляем яичные желтки, муку и сок лимона. Хорошо взбиваем.
#2 Отдельно взбиваем белки.
#3 Смешиваем обе смеси. Теперь разделяем часть теста и выкладываем его в отдельную емкость.
#4 Добавляем какао-порошок в одну емкость с тестом и перемешиваем. Получаем два вида теста: светлое и шоколодное.
#5 Большой ложкой на дно формы для выпекания выкладываем светлое тесто. Затем шоколодную часть. Чередуем. Благодаря такой процедуре, наш пирог будет напоминать зебру.
#6 Выпекать при 140 градусах 55 минут.
Великолепный хлеб с необычным вкусом.
Такие слоеные уголки делаются достаточно быстро и очень вкусные!
очень приятное на вкус сочетание белого и шоколадного теста. периодически балую свою семью такой зеброчкой- они очень довольны!
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.