Стейк с соусом Чимичурри
Стейк с латиноамериканским соусом.
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Стейки, отбивные → Горячее | 4 порции | 20 мин. |
| Автор рецепта: seroga27 | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Говядина | 900 г. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Кинза | 1 пучков |
| Мята | 1 пучков |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Уксус | 3 ст. л. |
| Тмин | 1 ст. л. |
| Мед | 1 ч. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
|
Расчет продуктов на
4 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Посолите и поперчите стейки.
#2 Обжарьте по 2 минуты с обеих сторон. Снимите с огня и заверните в фольгу. Так мясо останется сочным.
#3 В блендер положите мяту и кинзу.
#4 Налейте уксус.
#5 Добавьте красный перец и тмин.
#6 Добавьте мед.
#7 Добавьте оливковое масло.
#8 Измельчите до однородной консистенции.
#9 Приятного аппетита!
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.