Хлебный пудинг с луком-пореем
Простой и вкусный овощной пудинг.
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Запеканки → Выпечка | 6 порций | 2 ч. |
| Автор рецепта: seroga27 | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Лук-порей | 4 шт. |
| Соль | 0.5 ч. л. |
| Масло оливковое | 4 ст. л. |
| Перец белый | 0.25 ч. л. |
| Хлеб | 12 стакан |
| Лук репчатый | 1 ст. л. |
| Тимьян | 1 ст. л. |
| Яйцо | 3 шт. |
| Молоко | 3 стакан |
| Сыр твердый | 1 стакан |
| Орех мускатный | по вкусу |
|
Расчет продуктов на
6 порций
|
|
Шаги приготовления
#1 Нарезать порей колечками.
#2 Хорошо промыть водой.
#3 Посолите порей и обжарьте на масле в течении 30 минут постоянно помешивая до мягкости.
#4 Взбейте яйца, посолите, добавьте перец, мускатный орех и тимьян, влейте молоко.
#5 Нарезать хлеб на мелкие кубики и запечь в духовке 10-20 минут.
#6 Смешайте лук, хлеб и яйца с молоком. Выложите по смазанным маслом формам и посыпьте сыром. Выпекайте в духовке около 60-80 минут при температуре 180 градусов.
Ароматная запеканка.
Ароматное и оригинальное блюдо.
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.