Ленивые вареники

#1 Смешать творог, яйцо, сахарную пудру, ванильную эссенцию и соль, до получения однородной массы.

#2 Добавить муку и хорошо перемешать.

#3 Выложите тесто на доску смазанную мукой, сверху тесто посыпьте тоже мукой. Раскатать корж толщиной 1-1,5 см.

#4 Разрежьте тесто формой.

#5 Закипятите подсоленную воду. После поместите аккуратно в кипяток вареники. После того как они всплывут, варить еще 3 минуты.

#6 Выньте готовые вареники и разложите их, посыпьте слегка сахаром.