Фруктовый кексик

#1 Возьмите фрукты (я использовала, свежую клубнику и чернику). Немного отложите для гарнира.

#2 Если необходимо порежьте фрукты.

#3 Переложите фрукты в миску, добавьте 4 столовых ложки коричневого сахара и перемешайте.

#4 У вас должно получится так

#5 Разложите полученную смесь из фруктов в семь 7 формочек для выпечки.

#6 В другой миске, примешайте вместе муку, сахар (1/2 стакана - 110 грамм), разрыхлитель и соль. Добавьте яйца, молоко и ванилин. Перемешайте Потом добавьте топленое масло.

#7 Ложкой выложить тесто на фрукты, на 1 формочку приходится 3 столовые ложки теста.

#8 Выпекать 25 минут при температуре 175 ° C. или пока к зубочистка, вставленная в тесто не будет выходить чистая.

#9 Ммм, аппетитно выглядит.

#10 Подавать теплым, украсив ванильным мороженым и фруктами.

#11 Наслаждайтесь, дорогие друзья!