Бисквитный торт со сливочным кремом

Категория	Порции	Время приготовления
Торты → Выпечка	3 порции	1 ч.
Автор рецепта: admin

Ингредиент	Кол-во
Мука	500 г.
Какао-порошок	30 г.
Молоко	480 мл.
Краситель пищевой	1 упак.
Масло сливочное	230 г.
Сахар	565 г.
Сыр сливочный	500 г.
Сливки	350 мл.
Яйцо	4 шт.
Расчет продуктов на 3 порции На 1 порцию На 2 порции На 3 порции На 4 порции На 5 порции На 6 порции На 7 порции На 8 порции

#1 Смешиваем муку, щепотку соли, соду и какао-порошок. В отдельной емкости смешиваем молоко и пищевой краситель.

#2 Масло взбиваем с 450 гр сахара и яйцами. Добавляем ваниль.Теперь добавляем молоко. Взбиваем. Постенно вводим, продолжая взбивать, муку с какао.

#3 Распределяем тесто по противню диаметром 26 см. Выпекаем при температуре 175 градусов около 25-30 минут.

#4 В отдельной емкости взбиваем сливочный крем (сыр), сливки и 8 ст. ложек топленого сливочного масла. Бисквит разрезаем острым ножом на три коржа. Промазываем каждый корж сливочным кремом.

#5 Теперь украшаем торт также смазав его поверхность и края сливочным кремом. Можно добавить веточку мяты и посыпать какао-порошком. Приятного аппетита!

deimonrus

спасибо за хороший рецепт,сейчас примусь за дело

2013-01-05 18:08:34

id160470227

Хороший рецепт. Особенно интересно то, что коржи такого красивого цвета. Я стараюсь красители не использовать, но хотелось бы получить такой цвет теста. Может, вместо красителя вишневый сок добавить?

2013-01-05 18:50:45

AnutKa

Никогда не пользовалась красителями в приготовлении тортов, но так выглядит очень красиво. Можно даже на День Св. Валентина спечь такой тортик. Можно даже сверху розочки или сердечки добавить.

2013-01-05 21:36:13

Emme

Очень удачный рецепт, переписала его в свою записную книжку любимых рецептов, особенно понравился крем, я использую подобные рецепты. Спасибо!

2013-01-06 11:32:58

Расскажите друзьям!

Ингредиенты

Шаги приготовления

Обсуждение