Малиновый (клубничный) чизкейк

#1 Размять крекеры в чашке.

#2 В формочки для кекса насыпать на дно крошки крекера и хорошо их притомбовать.

#3 В миксере хорошо взбить сливочный сыр, добавить сахар и ванильный экстракт. Продолжая взбивать ввести в сыр яйца.

#4 Выложить приблизительно 3 столовые ложки крема в каждую формочку, сверху на крошку.

#5 Для приготовления фруктового пюре растереть ягоды с сахаром. Готовое пюре переложить в кондитерский мешочек.

#6 Выдавить несколько капель пюре на сливочный крем.

#7 Аккуратно развести капли зубочисткой.

#8 Выпекать при температуре 160 грС 20-25 минут.

#9 Дать остыть до комнатной температуры и поставить в холодильник минимум на 4 часа.

#10 Приятного аппетита!